Resep Membuat Seblak Kuah Pedas yang Selalu Dinanti Pecinta Rasa Pedas

Sajiansedap.com – Resep membuat Seblak Kuah Pedas ini patut ditunggu pecinta pedas.

Tak cuma rasanya yang enak dan lezat, Seblak Kuah Pedas juga mudah banget dibuat.

Simak resep mudah membuatnya berikut ini. 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

• 100 gram kerupuk kanji oranye, direndam.
• 1 butir telur, dikocok lepas.
• 1 buah paha ayam, direbus, disuwir.
• 3 batang caisim, dipotong 2 cm.
• 50 gram krecek.
• 300 ml air.
• 1 1/2 sendok teh garam.
• 1/8 sendok teh merica bubuk.
• 3/4 sendok teh gula pasir.
• 1 batang daun bawang, diiris.
• 2 sendok makan minyak untuk menumis.

Bumbu Halus:

• 2 butir bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 2 cm kencur.
• 4 buah cabai merah besar, dibuang biji.

Cara Membuat Seblak Kuah Merah:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan ayam dan caisim. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan kerupuk dan krecek. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, gula dan air. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Masak sampai matang. 

Baca Juga : Cara Membuat Seblak Kuah Pedas Jeletet yang Enaknya Kebangetan

PROMOTED CONTENT