Resep Pepe Gulung Enak, Camilan Legit yang Bikin Lidah Menari

Sajiansedap.com - Resep Pepe Gulung yang legit ini pasti bikin ketagihan.

Tekstur dari resep Pepe Gulung ini legit, bikin lidah seolah menari saat disantap.

Yuk, sajikan Resep Pepe Gulung untuk camilan favorit keluarga sore ini.

Baca Juga: Resep Lapis Beras Pandan Nangka Sederhana dengan Aroma Harum Menggoda

Waktu: 45 Menit

Sajian: 28 Potong

Bahan:
950 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan
6 lembar daun jeruk, dibuang tulan daunnya
1/2 sendok makan garam
375 gram tepung sagu
1 1/2 sendok makan tepung beras
325 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
3 tetes pewarna merah cabai
3 tetes pewarna pewarna hijau tua
8 tetes cokelat pasta

Cara Membuat Kue Pepe Gulung:

1. Rebus santan, daun pandan, daun jeruk purut, dan garam hingga mendidih. Diamkan sampai hangat.

2. Aduk rata tepung sagu, tepung beras, gula pasir, dan vanili bubuk. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

3. Oles loyang 28x28x 3 cm dengan minyak goreng dan dialas plastik. Panaskan dalam kukusan.

4. Tuang 1 sendok sayur (250 ml) adonan cokelat. Kukus 5 menit dengan api sedang. Tuang 1 sendok sayur (250 ml) adonan warna putih diatasnya. Kukus 5 menit. Tuang kembali adonan putih (250 ml).Kukus 5 menit.

PROMOTED CONTENT