Resep Apple Chocolate Cake Enak, Hantaran Natal Dengan Tampilan Istimewa

SajianSedap.com - Resep Apple Chocolate Cake ini pasti sukses memukau dengan tampilannya.

Tak cuma itu, Resep Apple Chocolate Cake miliki rasa yang enak dan cocok jadi hantaran Natal.

Simak cara mudah membuat Resep Apple Chocolate Cake dengan resep berikut ini. 

Baca Juga: Resep Chocolate Caramel Cake Enak, Cokelatnya Lumer Di Mulut

Sajian: 60 Menit

Waktu: 16 Potong

Bahan:

• 150 gram dark cooking chocolate, dilelehkan
• 100 gram mentega tawar
• 50 gram margarin
• 35 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh cokelat pasta
• 5 kuning telur
• 150 gram tepung protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 5 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram gula pasir

Bahan Filling:

• 5 buah apel malang, kupas, potong 2 bagian, iris-iris
• 150 gram gula pasir
• 100 ml air
• 100 gram buttercream

Bahan Olesan (panaskan):

• 50 gram selai aprikot
• 25 ml air

Cara Membuat Apple Chocolate Cake:

1. Kocok margarin dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut. Masukkan campuran dark cooking chocolate leleh dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu bergantian dengan campuran tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang adonan ke dalam loyang diameter 22 tinggi 4 yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 45 menit sampai matang. Belah cake menjadi 2 bagian. Sisihkan.
7. Filing, gosongkan gula hingga berkaramel. Tuang air. Aduk hingga gula larut. Masukkan apel. Masak sampai meresap. Angkat. Dinginkan.
8. Ambil selembar cake. Oleskan buttercream tipis-tipis. Tata filing. Tutup dengan cake yang lain.
9. Oleskan buttercream di atas cake tipis-tipis. Tata apel. Oleskan selai aprikot.

Baca Juga: Resep Brownies Kukus Bola Cokelat Enak dan Cantik Ini Ternyata Mudah Dibuat

PROMOTED CONTENT