Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah Enak, Aneka Ayam Bakar Nikmat Untuk Disajikan Di Akhir Pekan

SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah ini merupakan kreasi ayam bakar yang cukup spesial.

Perpaduan aroma rempahnya menambah cita rasa dari Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah berikut.

Agar makan siang di akhir pekan jadi lebih mantap, segera sajikan Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah yang sedap ini saja.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Enak Ini Seketika Bikin Perut Mendadak Lapar

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 porsi

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong 10 bagian.
• 1 batang serai, memarkan.
• 2 lembar daun salam.
• 4 cm lengkuas, memarkan.
• 1/2 sendok teh gula pasir.
• 2 sendok teh garam.
• 1 sendok teh asam jawa larutkan di dalam 1 sdm air.
• 100 ml kecap manis untuk olesan.
• 500 ml minyak untuk menggoreng
• 250 ml air kelapa

Bumbu Halus:

• 4 butir kemiri, sangrai
• 5 butir bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 cm jahe

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rempah:

1. Aduk rata semua bahan. Masukkan di dalam wajan. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.
2. Bakar di atas pan bergelombang sambil dioles campuran sisa bumbu dan kecap manis sambil dibolak-balik sampai harum.

Baca Juga: Rahasia Rumah Makan Padang Terbongkar! Begini 6 Tips dan Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Gurih Meresap Ke Tulang, Bumbu Dapur Ini Jadi Kunci!

PROMOTED CONTENT