Benarkah Ikan Lele Disebut Sebabkan Kanker Karena Makan Kotoran Manusia? Berikut Penjelasan Faktanya Menurut Ahli

Perbedaan dari lele peternakan dengan lele perairan bebas adalah rasa lele peternakan tidak identik dengan bau lumpur.

Selain itu, lele yang tidak dipelihara di peternakan domestik bisa saja bersifat karsinogenik dan rentan menyebabkan kanker.

Hal ini lagi-lagi terjadi karena ada paparan polusi dari perairan tempat lele hidup.

Baca Juga: Berita Terpopuler Hari ini, Dari Ampas Kopi punya Manfaat Tak Terduga Sampai Viral Makan Dua Ayam Seharga 800 Ribu

3. Membeli dan mengolah ikan lele

Apabila Anda membeli dan mengolah ikan lele sendiri, cari lele yang masih segar dan tidak mengeluarkan bau amis, darah, atau perubahan warna.

Apabila ikan lele tidak langsung diolah, simpan di lemari pendingin atau freezer untuk menjaga kualitasnya.

Untuk memprosesnya, salah satu resep yang paling umum adalah membuat lele goreng.

Sebisa mungkin, gunakan minyak yang sehat seperti canola oil.

Pastikan pula untuk membersihkan ikan lele dengan tuntas sebelum mengolahnya.

Baca Juga: Resep Lele Penyet Sambal Goreng Enak, Sukses Bikin Nafsu Makan Meningkat

Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Benarkah Makan Ikan Lele Sebabkan Kanker?"

PROMOTED CONTENT