Terbongkar Cara Membuat Ikan Tim Lezat dan Tidak Amis, Pemula Langsung Bisa dengan 2 Tips Mudah ini

Jenis Ikan

Agar nikmat saat disantap, tentu harus tepat saat memilih ikannya.

Sebaiknya pilih ikan yang memiliki tekstur lunak seperti ikan gurame, ikan kerapu, ikan bawal atau ikan nila.

Dan hindari memilih ikan yang bertekstur keras seperti tuna atau tongkol.

Meskipun dikukus, ikan bertekstur keras tersebut tetap kurang nikmat disantap.

Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Pempek Tanpa Ikan Ala Pedagang, Tinggal Ikuti 5 Trik Ini Gak Akan Gagal

Baca Juga: Tips Masak Gulai Kepala Ikan agar Tidak Gampang Hancur, Api Pada Kompor yang Jadi Kuncinya

Selain tekstur ikan, tingkat keamisannya juga harus kita perhatikan saat diolah menjadi tim ikan.

Jangan pilih ikan yang memiliki rasa amis yang terlalu menonjol.

Untuk meminimalisir bau amis, kita bisa gunakan jeruk lemon atau jeruk nipis.

Caranya cukup lumuri pada bagian badan ikan.

PROMOTED CONTENT