1. Timbang Bahan Dengan Tepat Sesuai Resep
Seperti membuat makanan pada umumnya, menakar bahan harus dilakukan dengan tepat.
Jika resep kurang sesuai dengan selera kita, jangan cepat-cepat mengubah resepnya.
Coba dulu seperti resep aslinya.
Baca Juga: Resep Roti Keju Goreng Panir Enak Ini Pasti Bikin Si Kecil Menghabiskan Menu Sarapannya
Setelah itu, resep bisa diubah sedikit, tetapi tidak boleh terlalu banyak mengubahnya.
Dengan begitu, hasil roti buatan kita pasti bisa sukses lembut.
2. Tepung Harus Disesuaikan
Ingat, kualitas bahan tak cuma berpengaruh terhadap rasa roti, tetapi juga pada keberhasilan roti.
Ragi yang kualitas kurang baik, misalnya membuat roti tidak mengembang sempurna.
Untuk tepung yang digunakan untuk membuat roti adalah tepung yang proteinnya cukup tinggi.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR