Alat Masak dengan Bahan Berbahaya
Meski lazim dipakai hampir seluruh ibu rumah tangga di Indonesia, nyatanya beberapa alat masak yang ada di dapur memiliki bahan yang berbahaya jika digunakan untuk memasak.
Untuk itu, coba cek di dapur apakah Anda masih menggunakannya.
1. Peralatan masak tembaga
Peralatan masak ini sejak dulu sudah sering digunakan untuk memasak.
Bahkan jika Anda tahu, adal salah satu alat masak atau tungku yang kerap digunakan untuk memasak nasi secara tradisonal.
Baca Juga: Teflon Tergores Bisa Sebabkan Kanker? Dengarkan Nih Apa Kata Ahli Biar Emak-emak Tidak Salah Sangka
Secara visual, peralatan masak yang terbuat dari tembaga memang menggoda dan cantik untuk dilihat.
Di balik warna oranye dan keemasannya, peralatan masak tembaga bisa menyebabkan kontaminasi logam ke dalam makanan.
Apabila tidak dilapisi, pemakaian secara konstan bisa menyebabkan lapisan tembaganya masuk ke dalam makanan, terlebih saat memasak makanan asam.
Bila terjadi dalam waktu yang lama, ada risiko untuk keracunan logam berat.
Demi kesehatan Anda dan keluarga sebaiknya perhatikan betul penggunaan alat-alat yang digunakan untuk menyajikan makanan.
Jangan sampai malah sakit ketika ingin hemat dan sehat dengan memasak sendiri di rumah.
2. Aluminium Foil
Aluminium foil merupakan alat masak berupa lembaran yang praktis dan multifungsi.
Berbahan dasar logam, aluminium foil bisa menjadi konduktor yang efektif saat memanggang makanan dan mencegahnya gosong.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR