2 bungkus (11 gram) sari jeruk bubuk dan 50 ml air larutkan.
50 gram margarin, lelehkan.
50 gram cokelat masak putih, lelehkan.
1/4 sendok teh kulit jeruk lemon lokal.
1/4 sendok teh pasta cokelat.
4 tetes essens jeruk.
Cara Membuat Brownis Kukus Cokelat Jeruk:
Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan larutan sari jeruk bubuk, cokelat dan margarin leleh. Aduk rata. Tambahkan kulit jeruk lemon. Aduk rata.
Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Sisanya tambahkan pewarna kuning dan esens jeruk.
Tuang adonan kuning di loyang 24x10x7 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Kukus 10 menit. Tuang adonan cokelat. Kukus kembali 20 menit sampai matang.
KOMENTAR