Tiap Masak Sayur Istri Hobi Banget Masukan Baking Soda, Setelah Matang Satu Rumah Malah Jadi Nambah Nasi Terus, Gak Nyangka!

SajianSedap.com - Baking soda pasti ada di dapur ya.

Bagaimana tidak, kalau bikin kue pasti kita sering banget pakai baking soda.

Ya, baking soda memang bisa bikin adonan kue kita jadi mengembang.

Maka itu, stok baking soda harus selalu ada.

Nah, selain bisa dipakai untuk bikin kue, baking soda juga bisa dipakai untuk masak sayur loh.

Pasti Anda heran nih membacanya.

Namun, gak ada salahnya Anda coba masukan baking soda saat masak sayur.

Karena jadi bisa berikan efek luar biasa.

Penasarankan? Yuk simak artikel ini!

Baca Juga: Coba Campur Baking Soda dan Madu Lalu Minum Setiap Hari, Penyakit Kronis ini Dijamin Gak Berani Masuk Tubuh!

Manfaat Baking Soda untuk Masak

Berikut ini beberapa manfaat baking soda untuk masakan kita:

1. Mempertahankan warna sayur tetap hijau

Coba tambahkan sejumput baking soda ke dalam panci sayuran.

Dengan menambahkan baking soda ke sayur yang kita masak, bisa bermanfaat mempertahankan warna sayur tetap hijau dan tidak memudar.

Dengan menambahkan baking soda, kuah sayuran menjadi sedikit bersifat basa demi mempertahankan senyawa klorofil.

Klorofil itulah yang memberi warna hijau pada sayuran, seperti brokoli, kubis, daun singkong, kangkung, dan sawi.

2. Melunakkan kacang

Dalam urusan memasak, baking soda dapat digunakan untuk dapat melunakkan atau membuat kacang lebih lembut.

Baca Juga: Dibilang Aneh Karena Tambahkan Sejumput Baking Soda Saat Masak Telur, Waktu Dicicipi Langsung Pada Kaget, Serasa Makan Buatan Chef Terkenal!

Untuk memasak 1 cangkir kacang, diperlukan 1,5 sendok teh baking soda dan 6 cangkir air di dalam wadah.

Selanjutnya, rendam semalaman untuk mendapatkan hasil kacang yang diinginkan.

Lihat seperti apa lunaknya kacang yang akan Anda olah.

3. Melunakkan udang

Baking soda juga dapat membantu tekstur udang agar lebih empuk, serta mempertahankan tampilan dan warna yang cantik.

Cara menggunakan baking soda untuk tujuan ini ialah masukkan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh baking soda ke dalam wadah berisi udang.

Kemudian, aduk merata dengan spatula dan biarkan selama 15 sampai 60 menit di dalam kulkas sebelum dimasak.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: Berawal Dari Keisengan, Wanita Ini Malah Kaget Setelah Tuangkan Minyak Kelapa dan Baking Soda Ke Kamar Mandi, Setelah 10 Menit Berasa Ada Di Kamar Mandi Hotel

Penambahan garam di sini membantu udang agar tetap lembap dan berair saat dimasak, sehingga teksturnya lembut.

4. Menyeimbangkan keasaman tomat

Saat memasak menggunakan tomat, kadang-kadang kita lupa menambahkannya terlalu banyak.

Tomat yang memiliki rasa dominan asam ini jika digunakan terlalu banyak mungkin bisa mengganggu cita-rasa yang kita harapkan.

Maka, saat rasa masakan terlanjur asam karena kebanyakan tomat, cobalah menyeimbangkannya dengan baking soda.

Anda cukup masukkan sejumput baking soda untuk menetralkan kelebihan asam tanpa memengaruhi rasa masakan.

Itulah manfaat baking soda untuk masakan yang tak boleh dilewatkan, apalagi untuk Anda yang hobi memasak.

Tambahkan Baking Soda Ke Sampo

Baking soda ternyata juga bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan rambut loh.

Baca Juga: Tak Sengaja Tumpahkan Air Baking Soda Ke Tanaman Cabai Depan Rumah, Setelah Seminggu Malah Heran Lihat Perubahannya, Nggak Nyangka!

Melansir Medical News Today, baking soda yang dilarutkan dalam air bisa membantu menghilangkan penumpukan minyak, sabun, dan residu produk perawatan rambut.

Sifat baking soda yang bisa membersihkan secara menyeluruh ini membuat rambut jadi bersih, berkilau, dan lembut.

Konsistensi baking soda juga sangat berpengaruh terhadap pembersihan rambut.

Baking soda yang berkonsistensi sedikit kasar bisa bertindak sebagai exfoliant.

Ini bisa membantu menghilangkan penumpukan sel-sel kulit mati dan ketombe.

Melansir eco-chick.com, Anda bisa mencampurkan satu sendok teh baking soda ke sampo.

Lalu keramas seperti biasa.

Anda akan mendapati busa sampo jadi lebih banyak dari biasanya.

Untuk memaksimalkan pembersihan, pastikan Anda menggosok sampo yang sudah dicampur baking soda ke seluruh bagian rambut dan beri pijatan lembut.

Baca Juga: Praktis Banget! Cukup Taburkan Baking Soda Di Atas Talenan Dekil Dan Bau Lalu Diamkan Sejenak, Dijamin 5 Tahun Lagi Nggak Akan Beli Talenan Baru

Setelah dirasa cukup, Anda bisa bilas sampai bersih.

Anda sebaiknya tidak setiap hari menambahkan baking soda ke sampo.

Sebab, baking soda memiliki pH sekitar 9 yang dianggap alkali atau basa kuat.

Penggunaan berlebihan baking soda untuk rambut bisa membuat pH kulit kepala lebih dari 5,5 sehingga membuat kulit kepala jadi lebih kering.

Penggunaan baking soda berlebihan untuk rambut juga bisa menyebabkan iritasi.

Oleh karenanya, disarankan untuk menambahkan baking soda ke sampo seminggu sekali saja.

Untuk menetralkan kulit kepala, Anda bisa membilasnya dengan air lemon atau air cuka sari apel.

Untuk mendapatkan hasil berupa rambut sehat berkilau, Anda bisa melengkapi perawatan dengan melembabkan rambut dengan minyak kelapa usai keramas menggunakan baking soda.

Minyak kelapa bisa mencegah rambut jadi kering.

Baca Juga: Berawal Dari Coba-coba Keramas Dengan Baking Soda, Setelah Keluar Kamar Mandi Malah Kagum Dengan Perubahan Rambutnya, Langsung Pada Pangling!

Selain minyak kelapa, Anda juga bisa mencoba minyak jojoba.

Minyak jojoba mirip dengan minyak yang diproduksi kulit kepala.

Ini bisa menjaga kelembaban rambut supaya tampak lebih sehat.

Baca Juga: Emak-Emak Dijamin Auto Girang! Tungku Kompor Gas yang Menghitam Bisa Dibersihkan dengan Campuran Baking Soda dan Cuka, Begini Caranya

Artikel ini telah tayang di Intisari Online dengan judul, Tambahkan Sejumput Baking Soda saat Masak Sayuran, Lihatlah Manfaat Baking Soda Ini Bisa Anda Dapatkan

PROMOTED CONTENT