Ayam Goreng Mbah Karto menyajikan ayam kampung dimasak dengan bumbu bacem, bawang putih, dan rempah, lalu diungkep di atas api kayu bakar.
Satu porsi ayam kampung goreng berisi nasi putih, sayur urap, lalapan, dan sambal.
Selain aneka ayam, tersedia juga banyak pilihan sambal.
Seperti sambal blondho, sambal bawang, dan banyak lainnya.
Sambal blondho sendiri terbuat dari ampas minyak dari endapan santan kental atau areh yang matang, kemudian dicampur sambal bawang.
Seporsi ayam potongan dada atau paha plus nasi putih dijual seharga Rp 21.000, dengan rincian harga nasi Rp 6.000 dan Ayam Rp 15.000.
Tempat kuliner ini berlokasi di Jaksa Agung R Suprapto Nomor 8, Sukoharjo.
Lokasinya berada lebih kurang 1 kilometer dari Kota Solo.
2. Sate Kere Mbak Tug
Sate kere atau disebut juga sate miskin, dulu dibikin untuk orang tak berpunya.
Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR