SajianSedap.com - Semua orang pastinya sudah tahu dengan kubis.
Kubis biasanya sering jadi campuran dalam sayur sop ataupun dijadikan lalapan.
Kita bisa dapatkan sayuran ini dengan mudah di pasar ataupun supermarket.
Selain murah, manfaat kubis juga gak boleh kita anggap sepele, nih!
Sayuran yang bentuknya mirip kembang kol ini mengandung nutrisi yang menyehatkan untuk tubuh.
Bukan cuma dimakan, kita juga bisa dapatkan manfaat kubis ini dengan cara diminum loh!
Ya, kita bisa membuatnya jadi air rendaman kubis.
Minum air rendaman kubis ini pagi-pagi bahkan bisa untuk mencegah kanker!
Wah, masa sih?
Lantas, apa sih manfaat dari air rendaman kubis ini untuk tubuh? Dan bagaimana cara membuatnya?
Untuk itu, yuk simak ulasannya berikut ini.
Manfaat Minum Air Kubis
Diketahui bahwa kubis kaya akan antioksidan, salah satunya polifenol yang dianggap sebagai salah satu antioksidan utama yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas.
Berikut ini ragam manfaat yang bisa dirasakan dengan meminum air kubis:
1. Baik untuk Kulit
Siapa yang menyangka bahwa rajin minum air rendaman kubis juga bisa bagus untuk kulit, loh!
Hal ini karena adanya keberadaan fitokimia dan antioksidan dalam air kubis.
Kandungan ini membantu melawan radikal bebas berbahaya, yang dapat menyebabkan masalah kulit seperti jerawat dan kulit kering.
2. Menjaga Kesehatan Tulang
minum air rendaman kubis dicampur garam untuk kesehatan
Kubis kaya nutrisi penting seperti kalsium, magnesium dan kalium yang membantu melindungi tulang dari keropos.
Minum segelas air kubis secara teratur juga efektif membantu menjaga tulang tetap sehat.
3. Meminimalisir Risiko Kanker
Kubis dikenal karena sifat antioksidannya yang kaya.
Mengonsumsi kubis atau air kubis membantu melawan stres oksidatif kronik dan dengan demikian turut membantu menurunkan risiko kanker.
4. Membantu Membersihkan Darah
Antioksidan dalam kubis membantu mendetoksifikasi darah dan mencegah masalah kesehatan serius yang berhubungan dengan darah, seperti tekanan darah tinggi.
5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kubis mengandung semua nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk tetap sehat.
Minum segelas air kubis akan membantu melawan semua patogen berbahaya dan mencegah segala jenis infeksi.
6. Mempertajam Kualitas Penglihatan
Kubis mengandung beta-karoten yang membantu menjaga penglihatan tetap sehat.
Mengonsumsi air kubis secara teratur sangat membantu dalam mencegah degenerasi makula serta baik untuk kesehatan mata.
Cara Membuatnya
Dengan manfaatnya yang demikian luar biasa, cara mengolahnya pun mudah.
- Ambil botol kaca dan tambahkan kubis yang sudah dihaluskan, bisa kubis hijau atau ungu sampai botol terisi setengahnya
- Tambahkan air sampai botol penuh
- Masukkan satu sendok teh garam laut kemudian tutup botolnya
- Diamkan selama semalaman
- Keesokan harinya saring air dalam gelas, tambahkan garam dan jus lemon secukupnya
- Aduk sampai larut dan minum airnya.
KOMENTAR