SajianSedap.com - Resep Kwetiau Goreng Sayuran yang simple dan enak ini tak mungkin ditolak kalau disajikan dia meja makan.
Meskipun tampilannya sederhana, namun menu praktis satu ini selalu mendapatkan hati penggemarnya, dan pasti bikin ketagihan.
Sudah dipastikan, tak perlu ragu lagi untuk menghadirkan menu sarapan simple yang enak ini untuk disantap di akhir pekan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
250 gram kwetiaw kering, rebus, tiriskan
5 buah bakso, iris tipis
2 buah cabai merah keriting, iris serong
1 buah cabai rawit merah, iris halus
1 buah tomat, potong-potong
1 buah wortel, iris serong
5 tangkai caisim, potong-potong
75 gram taoge
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
2 butir telur, dadar rawis untuk taburan
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
6 buah bawang merah
2 butir kemiri, goreng
Cara Membuat Kwetiaw Goreng Sayuran:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum.
2. Tambahkan bakso dan tomat. Aduk sampai layu.
3. Masukkan wortel, caisim, dan taoge. Aduk hingga setengah layu.
4. Tambahkan kwetiau, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
KOMENTAR