Resep Bening Sayur Soun, Menu Sehat Dan Lezat yang Gampang Untuk Dibuat

SajianSedap.com - Resep Bening Sayur Soun yang enak dan simple ini tidak perlu takut ditolak ketika dihadirkan.

Meskipun hadir dengan kuah bening, menu sehat satu ini tetap menggiurkan untuk disantap sebagai pelengkap.

Kalau bingung mau menghadirkan menu pelengkap apa untuk makan siang nanti, contek menu praktis yang enak ini saja.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
100 gram kembang kol, dipetiki per kuntum
100 gram wortel, dipotong-potong
50 gram buncis, dipotong 2 cm
1 buah tomat merah, dipotong- potong
3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 tangkai seledri, diiris halus
2 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1.500 ml kaldu ayam
50 gram soun, diseduh

Cara Membuat Bening Sayur Soun:

1. Didihkan kaldu ayam dan bawang putih sampai harum.

2. Masukkan kembang kol dan wortel. Biarkan setengah layu.

3. Tambahkan tomat, buncis, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak hingga matang. Masukkan soun. Aduk rata.

4. Masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Sayur Kangkung Santan, Menu Harian Simple Dengan Kuah Gurih

 Baca Juga: Jangan Panggil Tukang Dulu, Cara Atasi Pintu Rumah yang Bunyi Cit-cit Ternyata Bisa Pakai Trik Mudah Ini, Gak Bakal Bunyi Lagi

 

PROMOTED CONTENT