Resep Sayur Godog Bumbu Terasi, Menu Berkuah Santan Simple Dan Lezat

SajianSedap.com - Resep Sayur Godog Bumbu Terasi yang enak ini tidak perlu diragukan untuk jadi menu pelengkap makan malam nanti.

Hadir dengan kuah santan yang super gurih, pastinya membuat menu simple satu ini jadi semakin digemari keluarga.

Yuk, lengkapi menu makan malam nanti dengan menu tradisional yang enak banget ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
15 butir telur puyuh, rebus
200 gram labu siam, potong korek api
100 gram buncis, iris miring
1 buah wortel, iris bulat 1/2 cm
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
4 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
1.750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh terasi

Cara Membuat Sayur Godog Bumbu Terasi:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan labu siam, buncis, dan telur puyuh. Aduk rata.

3. Masukkan garam, gula merah, dan santan. Masak sampai matang.

Baca Juga: Resep Sayur Godog Tahu, Hidangan Berkuah Santan Gurih yang Bisa Dibuat Semua Orang

 Baca Juga: Cara Memanaskan Sayur Godog dan Opor Lebaran Supaya Santannya Tidak Pecah, Pemula Pun Pasti Berhasil Pakai Trik Ini

 

PROMOTED CONTENT