SajianSedap.com - Resep Bakso Goreng Kulit Ikan, snack sedap berbahan dasar seafood yang tak boleh sampai ketinggalan untuk disajikan.
Pasti ketagihan kalau sudah mencicipi camilan simple yang rasanya sedap maksimal ini.
Kalau penasaran bagaimana dengan cita rasanya, mending langsung saja hadirkan camilan praktis ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 22 Buah
Bahan:
200 gram ikan tenggiri fillet, cincang halus
100 gram udang kupas, cincang kasar
50 gram kulit ikan tenggiri, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh gula pasir
2 butir (100 gram) telur ayam
100 ml air es
250 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
500 ml minyak
Cara Membuat Bakso Goreng Kulit Ikan:
1. Campur ikan, udang, kulit ikan, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Sambil diuleni rata.
2. Tambahkan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil dituang air es. Aduk rata.
3. Bentuk bola-bola dengan sendok.
4. Goreng dalam minyak panas sedang dengan api kecil sampai matang.
Baca Juga: Waktunya Makan Malam Romantis Dengan Ditemani Semangkok Resep Sayur Bakso Sedap Malam
KOMENTAR