SajianSedap.com - Bikin makan siang kali ini jadi terasa lebih lengkap dengan menghadirkan Resep Kering Kentang Teri Pedas enak ini sebagai menu pelengkap.
Menu sederhana berikut ini cocok disantap dengan hidangan apa saja, sehingga bisa juga kita sajikan dalam jumlah banyak untuk pelengkap.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan menu simple berikut ini untuk lengkapi menu makan siang kali ini?
Waktu: 45 Menit
Sajian: 500 Gram
Bahan:
750 gram kentang, diiris tipis korek api, digoreng kering
100 gram teri nasi, digoreng kering
75 gram kacang tanah kulit goreng
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1/2 sendok teh garam
3 sendok makan gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
Cara Membuat Kering Kentang Teri Pedas:
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk sampai berambut.
3. Tambahkan kentang, teri, dan kacang. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Angkat.
Baca Juga: Resep Kering Kentang Serundeng Enak, Si Menu Pelengkap yang Harus Selalu Hadir Di Meja Makan
KOMENTAR