Ini Dia Hidangan Unik Khas Bogor, Resep Taoge Goreng, yang Bikin Makan Malam Tanpa Harus Merasa Bersalah

SajianSedap.com - Resep Taoge Goreng ini merupakan salah satu hidangan unik dari Bogor yang tak bikin kita gendut.

Rasa dari menu tradisional ini juga sangat gurih, sehingga bikin mulut jadi sulit berhenti mengunyah.

Yuk, lengkapi menu makan malam nanti dengan menghadirkan menu praktis berikut ini.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
400 gram taoge, dicuci bersih
150 gram oncom, dipotong kotak
8 buah ketupat, dipotong-potong
200 gram mi kuning basah, diseduh
15 tangkai kucai, dipotong-potong
250 gram oncom, dicincang kasar
250 gram taoco manis
6 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
800 ml air
5 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabai merah
5 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Taoge Goreng:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan taoco sampai harum. Masukkan oncom yang dicincang kasar. Aduk rata.

2. Tuang air. Aduk rata. Masukkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk sampai matang.

3. Seduh taoge, oncom, mi, dan kucai sampai layu. Angkat. Tambahkan potongan ketupat. Siramkan kuah oncom. Sajikan.

Baca Juga: Ampuh Bikin Keluarga Doyan Makan Sayur, Segera Hadirkan Resep Beef Brokoli Untuk Pelengkap Makan Malam Nanti

 Baca Juga: Punya Cita Rasa Unik, Resep Udang Terung Medan Enak Dan Praktis Ini Selalu Bikin Berdecak Kagum

 

PROMOTED CONTENT