Resep Tumis Cakalang Suwir, Olahan Ikan Sedap yang Bikin Pengen Tambah Nasi

SajianSedap.com - Resep Tumis Cakalang Suwir ini merupakan olahan ikan dengan rasa sedap yang bikin nasi jadi cepat habis.

Meskipun rasanya lezat, menu praktis ini bisa kita buat hanya dengan 2 langkah saja.

Selain itu, menu sederhana serba ikan ini menggunakan kemangi, sehingga hadir dengan aroma yang dapat menggugah selera.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
300 gram cakalang asap, suwir kasar
2 lembar daun pandan, potong 3 cm
10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 ikat kemangi, petiki daunnya
1 buah tomat, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
4 butir cabai rawit merah
2 buah cabai merah besar

Cara Membuat Tumis Cakalang Suwir :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun pandan, daun jeruk, kemangi, dan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan ikan cakalang. Aduk sambil dihancurkan.

2. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Aduk sampai kering. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

Baca Juga: Ibu-ibu Pasti Senang, Cuma Makan Ikan-ikan Ini, Wajah Jadi Terlihat Muda Setiap Hari, No. 1 dan 2 Biasa Disantap saat Sahur

 Baca Juga: Resep Ikan Nila Bumbu Opor, Enak dan Praktis yang Bikin Nasi Cepat Habis

 

PROMOTED CONTENT