BOLU KUKUS MEKAR COLA

bolu kukus mekar cola

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 2 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gram gula pasir
• 50 gram gula palem
• 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
• 275 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 225 ml coca cola
• 50 gram cokelat chip mini

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur, garam, gula pasir, gula palem, dan emulsifier sampai kaku 10 menit.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman coca cola sambil dikocok perlahan. Kocok rata. Masukkan choco chip. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan ke cetakan bolu kukus ukuran sedang yang sudah dilapisi kertas.
4. Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang.

untuk 18 buah

PROMOTED CONTENT