Tidak Hanya Gurih, Sayur Kacang Merah Ini Praktis Dan Bernutrisi

Segarnya resep Sayur Kacang Merah ini bisa kita sajikan untuk melengkapi menu makan siang kita kali ini. Segarnya kuah santan ditambah dengan kacang merah pasti membuatnya jadi super sedap.

Durasi 30 menit

6 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram kacang merah kering, rebus
• 100 gram kluwih, potong-potong
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• 2 buah cabai hijau besar, iris serong
• 6 butir bawang merah, iris
• 4 siung bawang putih, iris
• 1 sendok teh terasi, haluskan
• 2 cm kunyit, bakar, iris
• 2 cm kencur, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 2 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 1.300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuat Sayur Kacang Merah:

1. Rebus santan, bawang merah, bawang putih, terasi, kunyit, kencur, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan kluwih, kacang merah, cabai hijau, garam, dan gula pasir sampai setengah matang.

3. Tambahkan tomat merah. Masak sampai matang.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Supaya Sate Kambing Tidak Kering, Tambahkan Bahan Ini Pada Bumbu Perendamnya)

(Baca juga: Moms Selain Hilangkan Centang Biru, Ada Cara Lain Buka Chat Whatsapp Tanpa Ketahuan Lagi Online!)

(Baca juga: Catat Baik-Baik! Begini Tips Membuat Sagu Mutiara Agar Tak Mudah Hancur)

(Baca juga: Dahsyat! Makanan Alami Ini Bisa Membersihkan Paru-Paru Perokok, Lo)

(Baca juga: Ini Dia Alasan Mengapa Kita Tidak Boleh Menyetok Tepung Beras Banyak-Banyak di Dapur)

PROMOTED CONTENT