Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai hijau dan cabai rawit. Tumis sampai layu. Tambahkan kerang. Aduk rata.
Masukkan kecap manis, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang.
KOMENTAR