OMELET SPAGETI KARBONARA

omelet spageti karbonara

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram spageti, direbus dalam air yang sudah dibubuhi 1 sendok makan minyak goreng dan 1/2 sendok teh garam selama 10 menit, tiriskan
• 1/2 sendok makan margarin
• 1 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 100 ml susu cair
• 3 lembar smoke beef, diiris panjang, lebar 1 cm
• 50 gram keju parut
• 1/2 sendok teh merica hitam butiran, tumbuk kasar
• 1 sendok teh garam
• 3 butir telur, kocok lepas

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang putih dalam margarine yang sudah dipanaskan sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir-butir. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat.
2. Masukkan spaghetti, smoked beef, keju, merica hitam, dan garam. Aduk rata. Angkat. Setelah agak dingin, tuangkan telur. Aduk rata.
3. Tuang ke pan dadar diameter 20 cm yang di oles dengan sedikit minyak goreng. Kecilkan api. Tutup wajan dan biarkan hingga telur matang.

Untuk 5 porsi

PROMOTED CONTENT