WEDANG UBLEK

wedang ublek

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 1.000 ml santan encer, dari perasan santan kental
• 250 gram kelapa muda, dikeruk panjang
• 150 gram gula merah, sisir
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Rebus gula merah , garam, dan santan encer sambil diaduk sampai mendidih dan larut. Saring.
2. Didihkan lagi. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata. Tambahkan santan kental. Masak sampai matang. Sajikan.

Untuk 5 porsi

PROMOTED CONTENT