SEMUR CEKER BUMBU TERASI

semur ceker bumbu terasi

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan:
• 700 gram ceker ayam, dimemarkan
• 8 butir bawang merah, dirajang halus
• 3 buah cabai hijau, dibelah dua memanjang
• 2 lembar daun salam
• 2 tangkai serai, dimemarkan
• 4 buah belimbing wuluh, dibelah memanjang
• 7 sendok makan kecap manis bango
• 2 sendok teh pala bubuk
• 1.000 ml air
3. Bumbu halus:
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 potong terasi, bakar

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus bersama bawang merah, cabai hijau, daun salam, dan serai. Aduk sampai harum. Tambahkan belimbing wuluh. Aduk sampai layu.
2. Masukkan ceker. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan Kecap Manis Bango dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai semua bahan matang.

Untuk

PROMOTED CONTENT