JAPANESE VEGETABLE PANCAKE

japanese vegetable pancake

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 100 gram ayam giling
• 50 gram udang giling
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram mix vegetable
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 100 ml air
• 3 butir telur
• 2 sendok makan kikkoman
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
2. Bahan pelengkap:
• 150 gram saus tomat
• 25 gram mayones

Cara membuat:

1. Campur ayam giling, udang giling, tepung terigu, mix vegetable, dan bawang bombay. Aduk rata.
2. Masukkan air, telur, kikkoman, garam, dan merica bubuk.
3. Panaskan wajan yang dioles tipis minyak.
4. Tuang 3 sendok makan adonan. Bentuk bulat tebal diameter 8 cm. Biarkan berkulit. Balik dan biarkan matang.
5. Oles dengan saus tomat. Coret –coret dengan mayones.

Untuk 13 buah

PROMOTED CONTENT