BOLA UBI ISI KELAPA KISMIS

bola ubi isi kelapa kismis

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan kulit:
• 500 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
• 50 gram tepung sagu
• 1/4 sendok teh garam
• minyak goreng untuk menggoreng
3. Bahan isi:
• 50 gram gula merah sisir
• 100 gram kelapa parut kasar
• 50 gram kismis, dipotong-potong
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Isi, masak gula merah, kelapa parut, kismis, dan air sambil diaduk sampai meresap. Sisihkan.
2. Kulit, aduk rata ubi merah, tepung sagu, dan garam.
3. Ambil sedikit campuran ubi. Pipihkan. Beri isi. Bulatkan. Bentuk bola-bola.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 21 buah

PROMOTED CONTENT