KUE KERING JARI PISANG COKELAT

kue kering jari pisang cokelat

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 125 gram margarin
• 65 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram maizena
• 20 gram cokelat bubuk
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram pisang ambon, diblender halus
2. Bahan pencelup:
• 200 gram cokelat masak putih, lelehkan untuk pencelup
3. Bahan taburan:
• 100 gram keripik pisang, dicincang halus

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur dan pisang blender. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Pulung bentuk lonjong panjang diameter 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 30 menit sampai matang.
5. Celup bagian ujung  dengan cokelat. Taburkan  keripik. Biarkan mengering.

Untuk 400 gram

PROMOTED CONTENT