APRICOT ROLL COOKIES

Aprikot roll cookies, potongan kue kering dengan tambahan selai aprikot yang rasanya sangat lezat. Anda harus mencobanya.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram mentega tawar dingin
• 75 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 2 kuning telur
• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram selai apricot
• 50 gram apricot kering, potong kotak kecil
• 3 tetes pewarna oranye

Cara Membuat Aprikot Roll Cookies:

1. Kocok mentega tawar dingin, margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan telur sambil dikocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil 1/2 bagian adonan. Tambahkan selai apricot, 15 gram tepung terigu, apricot, dan pewarna oranye. Aduk rata. Gulung memanjang seperti lontong. 
4. Giling adonan putih. Letakkan di atasnya adonan apricot. Gulung. Bungkus dengan plastik. Masukkan ke dalam freezer. 
5. Potong-potong setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang. (Dn)

Hasil 455 gram

Baca juga:

COFFEE COOKIES WITH EGG ROLL CRISP

KUE KERING COKELAT PUTIH ROLL KACANG

PROMOTED CONTENT