Batagor kuah, solusi yang tepat bila Anda ingin menikmati batagor berbeda. Rasanya tak kalah lezat,lo.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
Cara Membuat Batagor Ayam Kuah:
1. Campurkan ayam, daun bawang, bawang putih, garam, gula pasir, dan merica bubuk sampai rata.
2. Tambahkan putih telur dan air es. Uleni rata. Masukkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk rata. Isikan ke dalam tahu.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan.
4. Goreng didalam minyak panas sampai kecokelatan. Sisihkan.
5. Kuah, rebus kaldu, daun seledri, daun bawang, dan bawang putih sampai mendidih dan harum. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan bawang merah goreng. Aduk rata. Biarkan mendidih.
6. Sajikan batagor bersama kuah. (Ri)
Untuk 5 porsi
Baca juga:
Cara Ampuh Menghilangkan Gatal-gatal Akibat Gigitan Nyamuk, Cukup Pakai Bahan Dapur
KOMENTAR