Sulap Cincau Jadi Minuman Segar Dengan Resep Es Cuing khas Cirebon

Minuman yang satu ini merupakan menu tradisional berkuah santan. Isinya cincau hijau dan sirop gula merah dan santan. Yuk, isi hari libur dengan menyajikan resep Es Cuing yang segar ini. Pasti seru.

Durasi 20 menit

5 Gelas Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 500 gram cincau hijau
• 500 gram es serut
2. Bahan santan:
• 1/2 sendok teh garam
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun pandan, ikat
• 1/2 sendok teh garam
3. Bahan sirop:
• 25 gram gula pasir
• 150 gram gula merah sisir
• 1 ikat daun pandan
• 150 ml air

Cara Membuat Es Cuing:

1. Sirop, masak gula merah dan gula pasir bersama air dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih dan kental. Angkat. Dinginkan.

2. Santan, rebus santan , garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai matang. Angkat. Dinginkan.

3. Masukkan cincau dalam gelas. Siramkan sirop yang telah dingin. Tuangkan santan. Tambahkan es serut. 

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Terungkap! Masakan Putri Marino Ini yang Bikin Chicco Jerikho Ingin Buru-Buru Pulang Kerja!)

(Baca juga: Ashanty Tuai Kritik Pedas Usai Unggah Foto Aurel Hermansyah, Ada Apa?)

(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)

(Baca juga: Membuat Rempeyek Kacang Tanah Tipis Renyah Mantap untuk Pelengkap Sajian)

(Baca juga: Hati-Hati dengan Wadah Aluminium, Ada Bahan yang Tidak Aman Jika Bersentuhan dengan Alumunium )

PROMOTED CONTENT