Otak-otak goreng, kerenyahannya mampu meramaikan saat senggang Anda. Yuk coba buat dengan panduan resep kami.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
Cara Membuat Otak Otak Goreng:
1. Campur daging ikan tongkol, santan, kucai, jamur kuping, tepung sagu, putih telur, air es, garam, gula, merica, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Bentuk oval. Oles otak-otak dengan minyak goreng. Kukus diatas api sedang 20 menit sampai matang.
3. Celup ke dalam telur. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. (Er)
Untuk 24 potong
Baca juga:
OTAK OTAK GORENG
OTAK OTAK GORENG
OTAK-OTAK GORENG SAMBAL BANGKOK
KOMENTAR