Agar tumisan sayur Anda matang merata, masukkan bagian batang terlebih dahulu. Setelah setengah matang, baru masukkan bagian daunnya. Biasanya cara ini dapat diterapkan pada sayur yang berbatang dan berdaun seperti sawi, kangkung, bayam, pokcoy, caisim, dan sayuran sejenisnya. Dengan cara ini sayuran akan matang bersamaan. (SNL)
KOMENTAR