Resep Kupat Tahu, Sarapan Akhir Pekan Istimewa

Akhir pekan selalu spesial karena seluruh keluarga berkumpul. Yuk, sajikan sarapan istimewa dengan Kupat Tahu. Resep lengkapnya ada di bawah ini.

Durasi 60 menit

5 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan kuah:
• 1000 ml air
• 175 gram gula merah, sisir halus
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 2 1/2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 7 siung bawang putih, haluskan
• 6 buah cabai rawit, haluskan
2. Bahan tahu goreng:
• 2 buah tahu putih
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok teh garam
• 200 ml air
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
3. Pelengkap:
• 5 buah ketupat, potong-potong
• 150 gram kol, iris halus
• 100 gram taoge pendek, rebus sebentar
• 100 gram kacang tanah goreng kulit, cincang kasar
• 2 batang daun seledri, iris halus
• 50 gram kerupuk kanji goreng

PROMOTED CONTENT