Bumbu lado ijo pas sekali digunakan untuk mengolah aneka macam daging. Termasuk
kikil sapi. Kenyal dan empuknya kikil sapi berpadu lezat dengan bumbu
cabai hijau yang sedap.
Durasi 75 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
Bahan: 200 gram kentang bulat kecil , kukus, goreng berkulit 400 gram kikil 2 lembar daun salam 2 cm jahe 1 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh ketumbar bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu tumbuk kasar: 4 siung bawang putih 8 buah cabai hijau
1. Rebus kikil dengan daun salam dan jahe sampai empuk. Tiriskan. Potong-potong.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
3. Tambahkan kentang dan kikil. Aduk rata.
4. Tuang santan, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
Cara Mencegah Pempek Jadi Gampang Keras Jangan Pakai 1 Bahan Ini Berlebihan
KOMENTAR