Yuk, Belajar Buat Cake Lapis 3 Warna Yang Lebih Mudah Dari Dugaan Kita

Sepintas sulit membuat Kue Lapis 3 Warna. Tapi jangan mundur sebelum mencoba. Dengan panduan resep ini, kita pasti bisa membuatnya. Timbang bahan dengan benar dan ikuti langkah-langkahnya. Pasti sukse

Durasi 75 menit

16 potong Porsi

Ingredients

1. Bahan cake i:
• 4 butir telur
• 90 gram gual pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram gula pasir
• 30 gram cokelat bubuk
• 30 gram minyak goreng
• 1 sendok teh pasta cokelat
2. Bahan cake ii:
• 2 butir telur
• 45 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram maizena
• 15 gram minyak goreng
• 25 ml susu cair
• 50 gram cokelat masak putih, lelehkan
3. Bahan cake iii:
• 2 butir telur
• 45 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram maizena
• 15 gram minyak goreng
• 25 ml susu cair
• 50 gram cokelat masak putih, lelehkan
• 1/2 sendok teh pasta pandan
4. Bahan olesan:
• 150 gram selai stroberi
5. Bahan toping:
• 100 gram selai cokelat
• 50 gram kenari, potong panjang, sangrai, untuk taburan

Cara Membuat Lapis 3 Warna:

1.    Cake I, kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2.    Masukkan campuran minyak goreng, susu cair, dark cooking chocolate, dan pasta cokelat sedikit  demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3.    Tuang ke dalam 2 buah loyang 20x20x3 cm yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin.
4.    Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang. Lakukan hal yang sama pada cake II dan cake III.
5.    Potong tebal 2 cm cake II dan Cake III.
6.    Ambil selembar cake I. Olesi selai stroberi. Tata cake II dan cake III bersebelahan, yang masing-masing sudah diolesi selai. Oleskan  selai di atasnya. Tumpuk lagi dengan cake I. Padatkan. Oleskan toping selai cokelat. Taburi kenari. (By)
 

(Baca juga: Ini Dia Penyebab Kue Kering Lidah Kucing Tidak Rata Matangnya)

(Baca juga: Mengkreasikan Roti Tawar Jadi Hidangan Berbuka Puasa, Ini Dia Ide-Ide Lezatnya!)

(Baca juga: Bolu Sakura Durian, Bolu Kukus Dengan Rasa Dan Aroma Spesial)

(Baca juga: Poppy Seed Cheese Cookies, Kue Kering Pilihan Yang Siap Meriahkan Lebaran)

(Baca juga: Lapis Surabaya Tiramisu, Kreasi Lezat Dengan Cita Rasa Khas)

PROMOTED CONTENT