Resep Ikan Bumbu Kelapa yang Sedap Gurihnya Maksimal

Resep ikan bumbu kelapa ini jadi sedap dan gurih maksimal karena tambahan kelapa dalam bumbunya. Saat dikukus, sari kelapa akan keluar dan membuat ikan jadi luar biasa lezat.

Durasi 75 menit

4 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 500 gram ikan gabus segar, kerat-kerat
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 100 gram daun singkong, rebus
• 50 gram daun kenikir, rebus
• 100 gram kelapa setengah tua parut kasar, sangrai sampai kecoklatan (jadi 50 gram)
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 4 lembar daun pisang untuk membungkus
2. Bumbu halus:
• 4 buah cabai merah
• 8 butir bawang merah
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas

PROMOTED CONTENT