Dengan Sedikit Bahan, Kita Bisa Membuat Ikan Goreng Sambal Rica-Rica Yang Sedapnya Maksimal

Jangan salah, menu yang lezat bisa kita sajikan dengan bahan yang tidak terlalu banyak. Ikan Goreng Sambal Rica-Rica ini misalnya. Gurihnya ikan nila ditambah dengan sambal rica-rica membuat santapan

Durasi 50 menit

4 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 4 ekor ikan nila, kerat
• 1 buah jeruk nipis ambil airnya
• 1 sendok makan garam
• 1 liter minyak untuk menggoreng
2. Bahan sambal:
• 5 siung bawang merah
• 15 buah cabai merah keriting
• 10 buah cabai rawit
• 1 cm jahe
• 2 batang serai, iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 buah jeruk nipis ambil airnya

Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Rica-Rica:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

2. Haluskan bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit dan jahe.

3. Tumis bumbu halus dan batang serai sampai harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat. Tambahkan air jeruk nipis.

4. Oleskan ikan nila goreng bersama sambal rica-rica.

(Baca juga: Cicipi Lembutnya Kue Ruwok Yang Bikin Lupa Diri )

(Baca juga: Enam Langkah Mudah dalam Resep Nugget Makaroni yang Pasti Disuka Si Kecil)

(Baca juga: Ini Dia Resep Antigagal Membuat Tempe Tahu Bacem Yang Sedapnya Jadi Favorit Sejuta Umat)

(Baca juga: Hujan-Hujan Begini, Paling Juara Kalau Makan 5 Resep Mi Rebus Sedap Ini)

(Baca juga: Sebelum Membuat Donat, Ketahui Dulu Kesalahan Apa yang Membuat Bentuknya Tidak Bulat Sempurna )

PROMOTED CONTENT