Jangan Ditumis Terus, Olah Kangkung Jadi Sayur Kangkung Kuah Bening Saja, Yuk!

Ternyata, kangkung tak hanya enak ditumis saja,lo. Sesekali coba diolah dengan resep Sayur Kangkung Kuah Bening. Selain lezat, hidangan ini juga punya kuah bening yang hangat. Pasti sempurna bikin san

Durasi 30 menit

6 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 3 ikat kangkung, dipetiki
• 8 batang kacang panjang, dipotong 3cm
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 2 siung bawang putih, diiris tipis
• 5 butir bawang merah, diiris tipis
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1250 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sayur Kangkung Kuah Bening:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tuang air. Didihkan.
2. Tambahkan kacang panjang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
3. Masukkan kangkung. Masak hingga matang. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

Baca Juga: 5 Resep Praktis Dengan Bumbu Taoco yang Harum, Bikin Nafsu Makan Meningkat Drastis

PROMOTED CONTENT