Radikal bebas ini bisa menyebabkan kerusakan sel dalam tubuh.
Kerusakan sel yang terjadi terus menerus bisa meningkatkan risiko kanker.
Kandungan antioksidan di dalam biji salak inilah yang berperan untuk mencegah pertumbuhan sel kanker.
Anda bisa mengonsumsi biji salak yang sudah diolah menjadi kopi.
1. Siapkan 1 kilogram biji salak tua yang sudah dicuci bersih.
2. Keringkan lalu goreng tanpa minyak (sangrai) sampai matang.
3. Jangan sampai gosong supaya tidak terlalu pahit.
4. Setelah matang, diamkan salak sampai mendingin.
5. Tumbuk biji salak yang sudah disangrai sampai halus.
6. Saring hasil tumbukannya supaya lebih halus.
7. Anda bisa menyeduh kopi biji salak dengan air panas dan kayu manis.
Minum secara rutin setiap pagi supaya lebih terasa khasiatnya.
Gampang banget, kan?
Selamat mencoba Sase lovers.
Baca Juga: 5 Ide Menu Takjil Serba Biji Salak yang Bikin Momen Berbuka Lebih Berkesan
KOMENTAR