Baca Juga: Resep Kolak Singkong Kurma Siap Maniskan Momen Buka Puasa Hari Ini
Cara terakhir inilah yang sering dilakukan para pedagang.
Yakni merendamnya di dalam air es.
Cara membuat singkong agar merekah sederhana saja, yakni dengan merendamnya di air es.
Untuk merendamnya, cukup masukkan singkong yang sudah matang lalu rendam sekitar 15-30 menit.
Singkong yang direndam dalam air es biasanya akan merekah saat digoreng.
Teksturnya menjadi lebih pulen karena serat singkong terbuka.
Nah, itulah cara mengukus singkong sendiri di rumah.
Dijamin nikmat dan empuk banget.
Selamat mencoba di rumah, ya!
Baca Juga: Tips Memilih Singkong untuk Digoreng Agar Hasilnya Mekar dan Empuk
KOMENTAR