Penyebab Cake Bantat, Ini Kesalahan yang Paling Sering Jadi Penyebab Cake Bantat

Salah Dalam Pengocokan Telur

Pengocokan telur merupakan hal penting dalam pembuatan cake.

Cake yang bantat biasanya disebabkan karena telur dikocok tidak sampai mengembang.

Ketika tidak mengembang, udara yang sudah kita masukan ke dalam telur akan langsung keluar.

Akibatnya adonan jadi mengempis.

Baca Juga : Resep Membuat Chiffon Cake Merah, Cantik dan Sehat Bahannya, Lo

Jadi penting untuk mengocok telur sampai tidak ada gelembung lagi.

Ketika telur dikocok dengan mixer dalam speed tinggi, biasanya masih ada gelembung-gelembung udara yang besar.

Saat telah mengembang, turunkan speed mixer dan kocok lagi untuk membuat gelembung pecah dengan mengocoknya selama 2 menit.

Cara ini akan membuat telur tidak ada gelembung dan cake bisa mengembang sempurna.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

Getuk merupakan salah satu camilan tradisional berbahan dasar singkong. Nah, kalau lagi ngidam camilan tradisional, sekali-kali boleh banget bikin Getuk Lindri ini di rumah. Pasti cocok, deh, jadi teman minum teh atau ngopi. Tag teman kamu yang suka ngemil camilan tradisional juga, ya~ RESEP Bahan: 850 gram singkong, potong-potong 80 gram gula pasir 2 sdm kental manis ½ sdt garam ½ sdt esens vanili 130 gram kelapa muda parut kasar, kukus 5 menit 20 gram margarin ½ sdt pasta pandan Mau cari resep masakan lain? Atau mau tahu tips masak yang gampang dilakukan di dapur? Mampir kesini aja: Website - sajiansedap.grid.id Youtube - Sajian Sedap . . . #sajiansedap #sase #saselovers #saji #sedap #TabloidSAJI #majalahSEDAP #masakdirumah #inspirasibisniskuliner #bisniskuliner #homecooking #howtocook #howtomake #resepmudah #resep #cooking #resepmasakan #howto #recipe #masak #cook #cookingtutorial #stepbystep #easyrecipe #getuklindri #getuk #resepgetuk #caramembuatgetuk #camilantradisional #reseptradisional

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 11 Nov 2018 jam 2:15 PST

PROMOTED CONTENT