SajianSedap.id – Resep membuat Ayam Bakar Fillet Bersaus ini bisa jadi alternatif dalam menyajikan olahan ayam bakar yang enak dan lezat.
Cara membuat Ayam Bakar Fillet Bersaus juga sangat sederhana dan praktis.
Rasakan sensasi bumbu Ayam Bakar Fillet Bersaus yang menembus daging dengan resep berikut ini.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan :
3 buah dada ayam fillet, potong 2 bagian
Bumbu Perendam
1 sendok makan air lemon
4 sendok teh cabai bubuk
4 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
2 sendok makan tabasco
6 sendok makan saus tomat
Bahan Saus:
1 sendok makan mentega
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 buah paprika merah, potong korek api
1/2 buah paprika hijau, potong korek api
100 gram bumbu sisa rendaman
200 ml air
2 sendok makan mayones
50 gram cheese spread
1 sendok teh air lemon
Cara Membuat Ayam Bakar Fillet Bersaus:
1. Lumuri ikan kakap dengan bumbu perendam. Diamkan 1 jam.
2. Panggang di atas pan yang sudah dipanaskan sampai matang.
3. Saus, panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika merah dan paprika hijau. Aduk sampai setengah layu dan harum. Tambahkan bumbu sisa rendaman.
4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
5. Tambahkan mayones, cheese spread, dan air lemon. Aduk rata.
Baca Juga : Resep Masak Ayam Bakar Tomat, Sukses Bikin Mata dan Lidah Jatuh Hati
Baca Juga : Tips Masak Ayam Bakar dengan Ayam Negeri, Bumbu Pasti Meresap Sampai Ke Tulang
Baca Juga : Antara Ayam Negeri, Kampung dan Penjantan, Mana yang Paling Enak Untuk Ayam Bakar?
Baca Juga : Ayam Bakar Bumbu Gurih, Menu Favorit Keluarga Di Siang Hari Nanti
Baca Juga : Ayam Bakar Bumbu Serai Mudah Dibuat, Spesial Untuk Menu Makan Siang Di Akhir Pekan
KOMENTAR