Resep Membuat Onde Onde Greentea, Kecantikannya Sulit untuk Tak Dinikmati

SajianSedap.id – Resep membuat Onde Onde Greentea ini punya tampilan cantik yang tak kalah dari rasanya yang enak.

Onde Onde Greentea juga pasti bikin kita ketagihan untuk terus ngemil!

Sajikan Onde Onde Greentea dengan praktis dan mudah dari resep di bawah ini.         

Durasi: 60 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan Isi:

• 50 gram kacang hijau, kupas, rendam 1 jam.
• 30 gram gula pasir.
• 1 lembar daun pandan simpulkan.
• 1/8 sendok teh garam.
• 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
• 50 gram cokelat masak putih, diparut.

Bahan Kulit:

• 125 gram tepung ketan putih.
• 25 gram kentang kukus haluskan.
• 3 sendok teh greentea bubuk.
• 30 gram gula pasir halus.
• 1/4 sendok teh garam.
• 100 ml air hangat.
• 50 gram wijen untuk pelapis.
• Minyak padat untuk menggoreng.

Cara Membuat Onde Onde Green Tea:

1. Isi, kukus kacang hijau 20 menit. Angkat. Haluskan.
2. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat. Biarkan dingin. Tambahkan cokelat. Aduk rata. Timbang masing-masing 10 gram. Bulatkan.
3. Kulit, campur tepung ketan putih, kentang kukus, greentea bubuk, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.
5. Timbang masing-masing 20 gram. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Gulingkan di atas wijen.
6. Goreng dengan minyak tidak terlalu panas di atas api kecil sambil diaduk-aduk berputar sampai mengembang. Besarkan apinya menjadi api sedang. Goreng sampai matang.

Baca Juga : Resep Membuat Biji Salak Greentea, Sarapan Tradisional Yang Pasti Disuka Seiisi Rumah

PROMOTED CONTENT