Resep Membuat Ayam Panggang Bumbu Bacem, Nikmatnya Double Dan Sulit Dilupakan

Sajiansedap.id – Benar kata orang kalau resep membuat Ayam Panggang Bumbu Bacem ini wajib banget dicoba. 

Bumbu baceman yang manis meresap sempurna sampai ke tulang ayam. 

Enak pake banget. 

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
4 buah paha ayam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
300 ml air kelapa
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 1 sendok teh air

Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sendok makan ketumbar bubuk

Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Bacem:

1. Rebus bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah, garam, dan air kelapa hingga mendidih.

2. Masukkan ayam dan air asam jawa. Aduk rata. Masak hingga air meresap.

3. Panaskan panggangan, panggang ayam dengan sesekali di oles bumbu bacem.

PROMOTED CONTENT