Sajiansedap.id – Renyah di luar dan gurih di dalam.
Dua hal itu langsung terasa begitu mencicipi resep membuat Lumpia Daging ini.
Enaknya keterlaluan.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
10 lembar kulit lumpia
750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram daging giling
75 gram bengkuang, potong korek api
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh kecap manis
2 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
25 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Perekat (aduk rata):
1 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan air
Cara Membuat Lumpia Daging:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan bengkuang, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap.
4. Ambil selembar kulit lumpia. Tambahkan isi. Lipat kanan dan kiri. Gulung. Rekatkan dengan bahan perekat.
5. Goreng lumpia di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang kecokelatan.
Baca Juga : Resep Membuat Lumpia Goreng Udang Sayur, Bisa Jadi Inspirasi untuk Jadi Dagangan
Baca Juga : Resep Membuat Lumpia Kulit Tahu, Camilan Enak Yang Butuh 6 Bahan Saja
Baca Juga : Resep Membuat Lumpia Bandeng , Gurih, Enak dan Selalu Bikin Nagih!
Baca Juga : Resep Istimewa Akhir Pekan: Lumpia Kari, Kelezatannya Memang Pantas Dinanti
Baca Juga : (Video) Resep Lumpia Kulit Tahu Ikan Ayam yang Praktis dan Mudah, Keluarga di Rumah Pasti Langsung Suka
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR