Nugget udang dan cumi umumnya juga ditambahkan daging ayam atau ikan supaya tidak terlalu banyak tepungnya.
Tetapi nugget ikan, sebaiknya hanya menggunakan ikan.
4. Teknik pembuatan
Baca Juga : Resep Nugget Ayam Kelor Yang Sederhana Ini Pasti Disuka Si Kecil
Saat diadoni, daging harus dalam keadaan dingin supaya tekstur nugget renyah.
Uleni agak lama dengan mikser atau tangan sambil sesekali dibanting-banting.
Pengulenan harus dihentikan ketika sudah ditambahkan tepung di dalam adonan.
Baca Juga : Resep Nugget Pisang, Snack Kering Serba Goreng yang Pasti Laris Dijual
Manfaat dan Penggunaan Tawas, Benarkah Bahan Kimia Ini Ampuh untuk Mengusir Bau Badan?
| Penulis | : | Lena Astari |
| Editor | : | Lena Astari |
KOMENTAR