Tips Agar Kue Kering Tidak Lengket di Loyang, Begini Cara Mencegahnya

Sajiansedap.com - Supaya tetap tampil cantik saat disajikan, simak dulu tips agar kue kering tidak lengket di loyang berikut ini.

Jangan takut, pemula sekalipun bisa mencoba tips agar kue kering tidak lengket di loyang ini.

Yakin deh, tips agar kue kering tidak lengket di loyang ini tidak sulit untuk diikuti.

Baca Juga : Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang dengan Upload Foto Olahan Quaker Oats

Kita bisa mencegah kue kering tidak lengket di loyang dengan cara mudah ini, lo.

Bagi pemula, membuat kue kering memang susah-susah gampang.

Apalagi jika baru pertama kali mencobanya.

Ada kalanya kue kering hasilnya jadi gagal, dan mau tidak mau kita harus mengulang lagi dari awal.

Selain masalah tersebut, hal yang sering kita alami adalah kue kering lengket dan susah dilepaskan dari loyang.

Hasilnya tentu bisa merusak tampilan kue kering, karena melepasnya secara paksa.

Meski terlihat sepele, hal tersebut sering dialami oleh pemula.

Untuk itu, kita bisa cari tahu penyebab dan bagaimana cara mengatasinya dengan tips ini.

Baca Juga : Resep Kue Kering Lebaran 2019, Putri Salju Pandan Ini Bikin Kita Langsung Jatuh Hati

Penyebab Kue Kering Lengket di Loyang

Kue kering lengket di loyang atau sulit dilepaskan setelah matang bisa disebabkan oleh dua hal.

Pertama, kue kering menggunakan terlalu banyak putih telur.

Kedua, pengolesan margarin di atas loyang kurang tebal.

Sehingga kue kering yang sudah matang lengket dan sulit untuk diangkat.

Atau, bisa jadi akibat jenis loyang yang kita pakai, lo.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini

Cara Mengatasi Kue Kering Lengket di Loyang

Kue kering yang menggunakan bahan putih telur memang akan lengket di loyang.

Alasannya, adonan putih telur dan gula akan menjadi lengket saat dioven.

Jangan putus asa kalau kita menjumpai masalah seperti ini.

Baca Juga : Resep Kue Kering Lebaran Idul Fitri, Spicy Rhum Cookies Ini Bikin Kumpul Jadi Makin Asyik

Kita bisa mengatasinya dengan cara yang cukup sederhana, kok.

1. Gunakan alas silpat untuk melapisi loyang.

Jika tidak ada, bisa gunakan kertas roti.

2. Hindari penggunaan loyang baru.

Loyang yang baru cenderung lebih membuat kue kering lengket.

Semakin sering dipakai, loyang akan makin mengkilat dan hasilnya makin tidak lengket.

3. Oleskan loyang dengan margarin lebih tebal dari biasanya.

Lebih baik lagi kalau kita mengoleskan loyang dengan mentega putih.

Baca Juga : Kue Kering Idul Fitri yang Wajib Hadir, Salah Satunya Pasti Nastar Kacang Manis

Dengan tips di atas, kue kering buatan kita tidak akan lengket lagi saat diangkat.

Dan kue kering pun bisa tetap cantik saat disajikan.

Jangan lupa untuk mencobanya saat membuat kue kering lebaran nanti ya Sase Lovers.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

MARTABAK SHANGHAI 45 Menit / 12 Porsi . Selain enak, resep martabak shanghai ini juga kaya gizi, lo! Yuk, coba buat di rumah untuk nyemil cantik di akhir pekan. . Bahan Kulit: 200 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh baking powder 2 butir telur 350 ml santan, dari 1/4 butir kelapa 1 sendok makan margarin, lelehkan 1 liter minyak untuk menggoreng . Bahan Isi: 3 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 150 gram udang kupas, cincang kasar 50 gram wortel, potong kotak kecil 50 gram kacang polong 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 50 ml air 1 batang daun bawang, iris halus . Cara membuat: 1. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang cincang. Aduk sampai berubah warna. 2. Masukkan wortel dan kacang polong. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuang air. Aduk sampai meresap dan kering. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. 4. Kulit, campur tepung terigu, garam, dan baking powder. Masukkan telur dan santan. Aduk rata sampai licin. Tambahkan margarin. Aduk sampai licin. 5. Panaskan cetakan martabak shanghai di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat. Tuang adonan setinggi setengah cetakan. Sendokkan isi di atasnya. Tutup lagi dengan adonan. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. . Mudah bukan membuatnya? Langsung recreate, deh resepnya! . DG by IN . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #kuliner #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #recipe #resepmudah #easyrecipe #resepmemasak #easycooking #tips #trick #foodstagram #instafood #resepmartabak #martabakshanghai

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 27 Apr 2019 jam 1:05 PDT

Baca Juga : Kue Kering Lebaran Unik Seperti Cheese Stick Kornet Pasti Langsung Habis Diserbu

PROMOTED CONTENT