Cara Menggoreng Tahu Supaya Tidak Hancur, Wajib Dicatat Baik-Baik!

2. Gunakan Api Sedang

Kita bisa menggunakan api sedang sampai besar untuk menggoreng tahu.

Dengan begitu, api akan lebih cepat memanaskan minyak.

Kalau pakai api kecil, panas minyak akan jadi kurang maksimal.

Hal ini akan membuat tahu menjadi kering dan mengeras nantinya.

Baca Juga: Resep Gorengan Buka Puasa Enak, Gimbal Tahu Goreng Bisa Bikin Perut Langsung Terisi

3. Gunakan Minyak Yang Banyak

Usahakan agar tahu terendam dalam minyak saat digoreng.

Untuk itu harus menggunakan minyak goreng yang banyak.

Dengan begitu, bagian luar tahu akan renyah sementara bagian dalamnya lembut.

PROMOTED CONTENT