Sajiansedap.com - Masak apa besok? Yuk, kreasikan Resep Roti Cup Daging Asap saja.
Dijamin tak lagi bikin bingung masak besok karena Resep Roti Cup Daging Asap juga mudah dibuat.
Galau masak apa besok? atasi dengan Resep Roti Cup Daging Asap.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Resep Nasi Gurih Ayam Jamur Bikin Sarapan Jadi Lebih Puas
Waktu: 120 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan Biang:
200 gram tepung terigu protein tinggi
5 gram ragi instan
1 butir telur
100 ml air es
Bahan Roti:
200 gram tepung terigu protein tinggi
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu
100 gram gula pasir
35 gram susu bubuk
5 gram ragi instan
3 kuning telur
125 ml air es
85 gram mentega tawar dingin
1 sendok teh garam
2 sendok teh wijen hitam sangrai
2 lembar smoked beef, potong kotak kecil
Bahan Taburan:
50 gram keju parut
1 sendok teh peterseli, cincang
50 gram saus tomat
50 gram mayonnaise
Bahan Olesan:
25 ml susu evaporated
Cara membuat Roti Cup Daging Asap:
1. Biang, campur tepung terigu dan ragi instan sampai rata. Masukkan telur dan air es sedikit sedikit. Aduk sampai kalis. Diamkan 1 1/2 jam.
2. Roti, campur tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan sampai rata. Masukkan biang. Uleni rata.
3. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit Ò sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan mentega tawar dingin dan garam. Uleni hingga elastis. Tambahkan wijen hitam dan smoked beef. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang 75 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Kempiskan adonan. Bentuk lonjong. Letakkan di dalam cup kertas. Diamkan 45 menit. Oleskan susu evaporated.
6. Semprot saus tomat dan mayones. Taburkan bahan taburan. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 18 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Roti Tape Cokelat Rice Sederhana ini Cocok Jadi Camilan Favorit
Baca Juga: Cara Agar Roti Lembut Berhari-hari Seperti Buatan Bakery, Intip 3 Trik Ini
Baca Juga: Resep Roti Bakar Isi Tumis Telur Enak ini Bisa Dibuat dalam 30 Menit Saja
Baca Juga: Resep Roti Goreng Ayam Jamur Pedas Enak, Camilan Ringan yang Bikin Ketagihan
7 Manfaat Minum Air Dingin yang Jarang Orang Tahu, Selema Ini Sering Dikira Bikin Batuk
KOMENTAR